F&B Performance & Growth
Hier vindt u de roadmap met betrekking op F&B performance & growth
Stap 1 Quick Scan
Beoordelen van de huidige performance.
Wij leveren:
- Quick scan rapport met beschrijving baseline
- Doelstellingen
- Verbeter mogelijkheden
- Gekoppeld actie plan
- Planning
Stap 2 Control
Het controleren van organogram, KPI's en rapportages, digitaal ecosysteem, operationele processen, management by objectives, business cycle, en bedrijfscultuur.
Wij leveren:
- Beschrijving van de beheersorganisatie
- Implementatiekalender
- Coaching en begeleiding
Stap 3 Training
Training van Management-, medewerkers en operationele trainingen.
Wij leveren:
- Bouwen van gewenste bedrijfscultuur
- Getraind management en operationeel team
- Operationele excellentie
Stap 4 Improve
Het daadwerkelijk verbeteren van de financiële en operationele performance.
Wij leveren:
- Behalen van de operationele en financiële doelstellingen op een duurzame en structurele wijze
Stap 5 Perform
De organisatie is nu in staat zelfstandig en dus zelfsturend te werken.
Wij leveren:
- Reguliere audits op operationele en financiële performance
- Aanvullende coaching
Add ons F&B P&G
Maak het stappenplan compleet.
+ A Trendtour
+ B Best practice & Benchmark studies
+ C Plan to win Store level
+ D Corporate Governance
+ E Audits & Review
+ F Keuken Innovatie
+ G Concept design innovatie
+ H Operationele excellence programma & implementatie
+ I Uitvoeren en ondersteunen toetreden van nieuwe landen
+ J Standaardisatie van processen
+ K Franchising
+ L Acquisitie strategie (M&A)
+ M Site pipeline development