F&B Performance & Growth

Van plan to win tot plan tot groei

OPTIMIZE. STRENGTHEN. GROW.

F&B Performance & Growth

Of u nu een start-up, een scale-up of een gevestigd merk hebt, uw concept en F&B-operatie moeten beide even goed presteren. Wij begrijpen ook dat vele complexe en dynamische variabelen – zowel strategisch als operationeel – de resultaten van elke dag beïnvloeden. Daarom richten we ons niet alleen op de financiële prestaties, maar ook op de prestaties van de operatie zelf, de mensen die er werken en het merk als geheel. En waarom? Omdat al deze aspecten doorwerken in dat ene specifieke moment waarop de belofte van het concept aan uw gast wordt waargemaakt. Voor Food Service concepten zijn zichtbaarheid en toegankelijkheid natuurlijk grote onderdelen van het merkverhaal en de kracht. Echter, wanneer groei niet is gebaseerd op sterke financiële prestaties, of wanneer uw concept, organisatie, processen en merk nog niet schaalbaar en robuust zijn, kan de groei worden belemmerd. Erger nog, de duurzame prestaties van uw huidige organisatie kunnen in gevaar komen. Streven naar groei mag nooit een excuus zijn om uw huidige prestaties niet te optimaliseren.

Meer weten? Download hier de performance brochure en hier de growth brochure

The journey towards sustainable profitibility & growth

Pakketten F&B Performance & Growth

WAT WE VOOR U KUNNEN BETEKENEN

Kijkend naar uw behoeften en situatie doorlopen we gezamenlijk de 5 stappen van ons pakket.

Onze manier van werken

We beginnen met een Quick Scan om de huidige situatie te beoordelen. Op basis van deze quick scan definiëren we de baseline, doelstellingen en verbeterpunten die we vervolgens koppelen aan een actieplan en planning. Dit actieplan bestaat uit 4 stappen; – Controle met o.a. een organigram, KPI’s en rapportage, digitaal ecosysteem en operationele processen -Training van het management, personeel en een operationele training -Verbeteren; daadwerkelijke verbetering van de financiële en operationele prestaties. Iedereen betrekken bij de ontwikkeling en uitvoering van deze plannen is erg belangrijk om ervoor te zorgen dat het door de hele organisatie wordt gedragen. Daarom stimuleren wij actieve betrokkenheid van de gehele organisatie. Als onderdeel van uw team zullen wij vervolgens de overeengekomen plannen implementeren en u de zekerheid geven die u nodig heeft door het uitvoeren van regelmatige audits van de operationele en financiële prestaties plus het geven van aanvullende coaching. Met een breed scala aan zowel interne expertise gebaseerd op jarenlange ervaring binnen de industrie als externe specialisten uit ons netwerk, ondersteunen wij u op elke manier die nodig is.

Betrokken van analyse tot en met implementatie

Jarenlange ervaring met de internationale foodservice-markt

We spreken de taal van de operator

De juiste balans tussen creatief en commercieel

Wij hebben een duidelijk beeld van de laatste trends & ontwikkelingen

Betrokken partner

Nieuwsgierig naar wat we voor u kunnen betekenen?

NEEM CONTACT OP