Laura Stoter

Junior Concept Developer

Special skills
Leergierig, enthousiast, creatief, open en eerlijk, beheerst en positief kritisch

Passie en interesses
Eten en drinken, koken, sporten

Tijdens haar opleiding aan de Hoge Hotelschool Maastricht heeft Laura haar passie ontwikkeld voor eten & drinken. Deze passie vertaalt zij door het ontwikkelen van Food & Beverage concepten, waar zij haar ervaring heeft opgedaan bij een horeca advieskantoor en een conceptontwikkelaars bureau. De afgelopen jaren heeft Laura kennis gemaakt met de verschillende elementen van conceptontwikkeling waarbij met name het creatieve aspect haar aanspreekt. De realisatie en het werkelijk zien van haar eerste idee├źn is waar zij haar energie en enthousiasme uithaalt.

Laura is altijd op zoek naar de nieuwste hotspots en wordt vaak door vrienden gevraagd waar zij moeten gaan eten. Vrienden omschrijven haar dan ook als een foodie, een ambitieus persoon die andere enthousiasmeert en iemand met oog voor detail. Met haar kritische blik, haar creativiteit en enthousiasme streeft Laura ernaar om een onderscheidend en operationeel haalbaar concept te ontwikkelen.