de Bijenkorf

Horecavisie en Concept Plan

De Bijenkorf is met twaalf vestigingen in Nederland de grootste warenhuisketen in het luxe segment. In 2010 is het warenhuis verkocht aan de Selfridges Group, een dochteronderneming van het Canadese Wittington Investments. De groep wil zich de komende tijd verder ontwikkelen met het aantrekken van luxe merken.

De strategie van de Bijenkorf voor de komende jaren is om de positionering van het bedrijf te verbeteren en de bestaande warenhuizen uit te breiden. Daarbij dient ook de horeca binnen de Bijenkorf mee te ontwikkelen. Conceptional stelt een horecavisie document op waarin Conceptional laat zien, hoe de concepten naar een hoger niveau getild kunnen worden met de focus op P (positionering),Q (kwaliteit) en € (rendement).

Werkzaamheden:

  • Analyse
  • Store visits
  • 360° strategie workshop
  • Horecavisie document
  • Concept plan flagship stores